Într-o seară cu ploaietorențială și atenționare de cod roșu, Bucureștiul s-a opritpentru o incursiune în cultura japoneză autentică. Lansarea colecției Samurai Gourmet, semnată de Chef Rikito Watanabe în colaborare cu Cooking by Heinner, a avut loc la Sanki Ramen Bar, într-o atmosferă vibrantă, plină de emoție, zâmbete și energie bună.

Deși vremea nefavorabilă ar fi putut descuraja pe oricine, invitații au venit în număr mare pentru a-l susține pe Riki șipentru a descoperi o colecție născută din respect, disciplină și pasiune pentru gătit. S-a râs, s-a gătit, s-a povestit, iar ploaia de afară a fost înlocuită cu o ploaie de aplauze și entuziasm înăuntru.

Despre Colecția Samurai Gourmet

Colecția Samurai Gourmet by Cooking by Heinner esteo fuziune între tradiția japoneză și spiritul modern al gătitului. Construită în peste un an și jumătate de muncă, această gamă este rezultatul unei colaborăriautentice între echipa Cooking by Heinner și Chef RikitoWatanabe – un chef care a adus savoarea japoneză înRomânia și care a dorit ca prin această colecție să facăarta culinară niponă accesibilă pentru toată lumea.

Colecția include 9 cuțite japoneze profesionale și 11 wokuri și oale din inox și aluminiu, fiecare piesăreflectând esența filosofiei japoneze: echilibru, simplitateși respect pentru ingredient.

Cuțitele Samurai Gourmet

Cuțitele au fost create pentru a oferi precizie, control șieleganță, fiind inspirate din modelele tradiționale japonezefolosite de bucătarii profesioniști:
Sashimi, Sujihiki, Nakiri, Santoku, Gyuto, Satarul șicuțitele universale și de decojit.

Fiecare lamă este realizată din oțel inoxidabil de înaltăcalitate, tratat termic pentru durabilitate și claritate întăiere. Mânerele sunt confecționate din lemn natural, prelucrat cu atenție pentru confort, echilibru și o prinderesigură, ceea ce oferă fiecărui cuțit o personalitate unică.

Din respect pentru materialul natural, cuțitele nu sunt recomandate pentru spălarea în mașina de vase, pentru a menține integritatea lemnului și a prelungi duratade viață a lamei.
Designul este minimalist, dar sofisticat – o expresie a perfecțiunii japoneze și a rafinamentului discret.

„Sunt cuțite care te fac să simți legătura dintre tine șiingredient. Eu le folosesc cu încredere și pot spune că se apropie foarte mult de cele cu care am crescut înJaponia”, a spus Chef Rikito Watanabe.

Vasele și wokurile Samurai Gourmet

Gama de vase și wokuri a fost creată pentru a aduceperformanță profesională într-un format accesibil.
Fiecare piesă este realizată din aluminiu, material recunoscut pentru durabilitate și pentru distribuțiauniformă a căldurii.
Interiorul are un strat din ceramică neagră mată, iarbazele sunt compatibile cu toate tipurile de plite, inclusivinducție.

Mânerele ergonomice asigură stabilitate și confort înutilizare, iar designul minimalist, cu linii curate și accentemoderne, transformă fiecare vas într-un obiect statement în bucătărie.

„Am vrut ca Samurai Gourmet să nu fie doar frumos, ci șifuncțional, robust și ușor de folosit de oricine iubește săgătească. Este despre echilibru – între performanță, design și preț corect”, a declarat Mihai Purdea, Brand Manager Cooking by Heinner.

Calitate premium, accesibilă tuturor

Într-o piață în care produsele japoneze autentice pot fi adesea inaccesibile, Cooking by Heinner și Chef RikitoWatanabe au reușit să creeze o colecție care oferăstandardele profesionale ale bucătăriei japoneze la un preț prietenos.
S-a investit în materiale durabile, finisaje de calitate și o execuție atentă, fără a compromite accesibilitatea.

„Este o colecție făcută cu suflet, dar și cu rațiune. Ne-am dorit ca oricine să poată avea acasă un cuțit sau un wok cu ADN japonez, fără să plătească un preț exclusivist. Asta înseamnă pentru noi democratizarea pasiunii pentrugătit”, a completat Isabella Brănișteanu, Owner Thinkegic, agenția care a coordonat proiectul.

O lansare de suflet, în ciuda vremii

Evenimentul de lansare, desfășurat la Sanki Ramen Bar, a fost o adevărată demonstrație de reziliență și pasiune.
Deși afară ploua torențial, invitații au venit pregătiți sătrăiască o experiență culinară autentică: live cooking cu Rikito, sesiuni de degustare, socializare și o atmosferăplină de emoție.
Cei prezenți au descoperit nu doar o gamă de produse, ci și o poveste despre curaj, reinventare și recunoștință.

„România mi-a dat o a doua șansă. Samurai Gourmet e modul meu de a spune mulțumesc și de a oferi înapoi tot ce am învățat – respect, echilibru și bucuria de a gătipentru cei dragi”, a spus Riki, emoționat, la finalulevenimentului.