Datele arata ca în perioada Sărbătorilor Pascale consumul intern creşte cu 50%, iar un român consumă, în medie, aproximativ 30 de ouă de sarbatori faţă de 21 într-o lună obişnuită

Conform Observatorului Preţurilor în Uniunea Europeană (UE), preţul ouălor în România, la poarta fermei, era săptămâna trecută 211 euro/100 kg, ceea ce înseamnă că oul se vindea cu aproximativ 60 de bani

Ca si comparatie Bulgaria are 222 euro/100 kg, Ungaria are 286 euro Polonia - 314 noi avem 211 euro, iar sub pretul de la noi este doar Finlanda cu un preţ de 204 euro/100 kg. In rest in toate tarile europene preturile sunt mai mari 

La piata ouale se vand iar in supermarketuri sunt cartoane cu cate 30 de ouă de la găini crescute în cuşcă, codul 3, cu 24 de lei, adică 80 de bani bucata. La codurile de calitate 2 si 1 preturile sunt ceva mai mari. 

Conform Observatorului Preţurilor în Uniunea Europeană Fermele avicole pot asigura 100% consumul intern de ouă dar livrează şi la export, în general în ţările UE